KALPLi MiNi PASTA
SAYFA SAHiPLERiNiN DiKKATiNE kesinlikle hiçbir sayfada tariflerimin yayınlanması için iZiN VERMiYORUM bu benim en dogal hakkımdır
2 Yumurta
4 yemek kaşığı (50gr.) Şeker
1 yemek kaşığı (15gr) Nişasta
1tepeli çay bardağı (80gr.) Un
1 paket Vanilya
2 yemek kaşığı kakao
1 çay kaşığı kabartma tozu
2 yemek kaşığı sıcak su
1 tatlı kaşığı limon suyu
Kreması
250 g.Mascarpone
125 g.yogurt
2 paket vanilya sekeri
2 cay bardağı pudra sekeri
1 tatlı kaşığı limon suyu.
1paket sıvı krema
SÜSLEMEK İÇİN
10 tane cilek
2 tane Muz
10 tane üzüm
HAZIRLANISI
Yumurtanın beyazını limon suyuyla çırpıyoruz.
Yumurta sarısını şeker, su , ve vanilya çırpıyoruz.
Iki harcı birleştirip
Un, nisasta vanilya şekerini kabartma tozunu ve kakaoyu eleyerek harca ilave edip spatulayla yediriyoruz.
Kalpli küçük kek kalıbını yağlayıp unluyoruz.
Harcımızı boşaltıp önceden ısıttıgımız 180'C fırında içini çekene kadar pisiriyoruz.
Kekimiz pistikten 10 dakkika sonra kalıptan çıkarıp iyice soğuduktan sonra ikiye kesiyoruz.
Tereyağını mikserle çırparak eritiyoruz. Krema koyulaştıcısı ve sıvı kremayı ekleyip koyulaşıncaya kadar çırpıyoruz.
Vanilya, Pudra Şekeri ve Mascarponeyi ekleyerek pürüzsüz oluncaya kadar çırpıyoruz.
Ortadan kestigimiz kekleri önce krema sürüp sonra istediginiz meyveyi dilimleyip kremanın üzerine diziyoruz ikinci keki üzerine kapatıyoruz. Kremayla bütün pastayı kaplayıp üzerine istediginiz meyveyle süsleyip buzdolabında 1 Saat beklettikten sonra servis ediyoruz afiyet olsun
Bizi Facebooktan takip edebilirsiniz https://www.facebook.com/mutfakkeyfim
0 yorum:
Yorum Gönder