Yaseminle Mutfak Keyfi

BALIK YEMEKLERi etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

İSTAVRİT TAVA

02:00 | Etiketler: AKŞAM YEMEĞİ, BALIK YEMEKLERi

İSTAVRİT TAVA

Bizim evin en cok sevilen yemeklerinden Balık bu akşamda yağsız ama çıtır çıtır sofrada yerini aldı.

Unutmayın balık yemek sağlıklı ama pişirme şekli de önemli

1 kg.istavrit

Tuz

🐟Balıkları temizleyip yıkıyoruz.

Suyunu çektikten sonra cok az tuzluyoruz.

Mühür Tavasını ocakta ısıtıp balıkları diziyoruz.

🐟 Çift taraflı pisirip bol salata ile servis ediyoruz.

🐟Afiyet olsun

Yaseminle Mutfak Keyfi INSTAGRAM: https://instagram.com/yaseminle.mutfak.keyfi?igshid=1bqpg0c3mq20g

Yaseminle Mutfak Keyfi FACEBOOK: https://www.facebook.com/mutfakkeyfim

YORUMLARI OKU(0)

FIRINDA MEZGİT

01:30 | Etiketler: BALIK YEMEKLERi

MEZGİT

Bizim evde balık çok sevilir. Sezonunda haftada 2-3 kez pişiririm. Tabiki pisirirken en sağlıklı olanı fırınlamayı tercih ediyorum.

1 kg.Mezgit

Tuz,karabiber,kırmızı toz biber

2 yemek kaşığı sıvıyağ

Balıkları temizleyip süzgecte bekletiyoruz.

Baharatını,yağını balıkların üzerine döküp karıstırıyoruz.

Fırın tepsisine balıkları diziyoruz.

Önceden ısıtılmış fırında 200'C ortalama 20-25 dakika pişiriyoruz.Afiyet olsun.

Yaseminle Mutfak Keyfi INSTAGRAM: https://instagram.com/yaseminle.mutfak.keyfi?igshid=1bqpg0c3mq20g

Yaseminle Mutfak Keyfi FACEBOOK: https://www.facebook.com/mutfakkeyfim

YORUMLARI OKU(0)

HAMSİ SARMA

01:30 | Etiketler: AKŞAM YEMEĞİ, BALIK YEMEKLERi

HAMSİ SARMA

Herkes hamsi sezonunu açmış, bende sezona yakışır bir tarifle ,dışı çıtır içi yumuşak tabiki en sağlıklısından

HAMSİ SARMA video mu bırakıyorum.

Hamsi sevenler Burda mı?

2 kg.Hamsi

2 servis kaşığı mısır unu

Yarım servis kaşığı un

1tatlı kaşığı tuz

1tatlı kaşığı kırmızı toz biber

1 tatlı kaşığı karabiber

Hamsilerin kılçıklarını temizleyip bol suda yıkayıp süzgecte bekletiyoruz.

Mısır unu ve baharatları karıştırıyoruz.

Balıkları bu karışıma bulayıp rulo şeklinde sarıyoruz.

Tepsiyi yağlayıp hamsileri sırayla diziyoruz.

190'C önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz

Afiyet olsun.

Yaseminle Mutfak Keyfi INSTAGRAM: https://instagram.com/yaseminle.mutfak.keyfi?igshid=1bqpg0c3mq20g

Yaseminle Mutfak Keyfi FACEBOOK: https://www.facebook.com/mutfakkeyfim

YORUMLARI OKU(0)

FIRINDA HAMSİ

00:30 | Etiketler: BALIK YEMEKLERi

FIRINDA HAMSİ

Hamsinin her halini severim ,yağsız ve sade halini daha çook severim .

2 kg. Hamsi

Tuz,karabiber,

2 yemek kaşığı sıvıyağ

🐟Hamsileri temizliyoruz.

🐟Süzgecte süzüldükten sonra üzerine baharatìnı ve yağını ekleyip karıştırıyoruz.

🐟Fırın kağıdı üzerine istediginiz şekilde dizip önceden ısıtılmış fırında 200'C pişiriyoruz

🐟Afiyet olsun.

Yaseminle Mutfak Keyfi INSTAGRAM: https://instagram.com/yaseminle.mutfak.keyfi?igshid=1bqpg0c3mq20g

Yaseminle Mutfak Keyfi FACEBOOK: https://www.facebook.com/mutfakkeyfim

YORUMLARI OKU(0)

FIRINDA ALABALIK

02:00 | Etiketler: BALIK YEMEKLERi

FIRINDA ALABALIK

4 tane orta boy alabalık

1 yemek kaşığı zeytinyağı

Tuz ,karabiber ,pul biber yarım limon suyu

8 dilim limon

Balıkları temizleyip kağıt havlu ile kuruluyoruz.

Zeytinyağı, baharatlar ve limon suyunu çırpıyoruz.

Balıkların içine bu sostan sürüyoruz.

Fırın tepsisine balıkları dizip içlerine limon dilimlerini koyup baska bir fırın kağıdını ıslatıp üzerine kapatıyoruz.

200'C onbeş dakika pişiriyoruz,sonra üzerindeki fırın kağıdını alıp beş dakika daha pisirip servis ediyoruz.

Afiyet olsun

Yaseminle Mutfak Keyfi INSTAGRAM: https://instagram.com/yaseminle.mutfak.keyfi?igshid=1bqpg0c3mq20g

Yaseminle Mutfak Keyfi FACEBOOK: https://www.facebook.com/mutfakkeyfim

YORUMLARI OKU(0)

FIRINDA ÇUPRA

07:43 | Etiketler: BALIK YEMEKLERi

FIRINDA ÇUPRA

🐟2 tane Çupra

🐟1yemek kaşığı sıvıyağ

🐟kimyon, tuz, karabiber

🐟Defne yaprağı

🐟birkac dal maydanoz

🐟2-3dilim limon

🐟Yağ ve baharatları mini çırpacakla karıştırıyoruz. Temizledigimiz balıkların içerisine bu sostan sürüp defne yaprağı maydanoz ve limonuda balığın içerisine koyuyoruz.

🐟Tepsimizin tabanına yağlı kağıt serip soslu balıkları tepsiye yerleştiriyoruz.Üzerine bir fırın kağıdını ıslatıp kapatıyoruz.

🐟200'C ısıtılmış fırında 10 dakika pişirip tepsinin üzerini açıp bir 10 dakika daha pisiriyoruz.

🐟Afiyet olsun.

Yaseminle Mutfak Keyfi INSTAGRAM: https://instagram.com/yaseminle.mutfak.keyfi?igshid=1bqpg0c3mq20g

Yaseminle Mutfak Keyfi FACEBOOK: https://www.facebook.com/mutfakkeyfim

YORUMLARI OKU(0)

FİTNES TABAĞI

07:20 | Etiketler: AKŞAM YEMEĞİ, BALIK YEMEKLERi

Spor yaparken yemeklerime ,

Yemek yaparkende sporun boşa gitmesi karmaşasına son noktayı koydum.🥰

FİTNES TABAĞIM Bol salata yağsız tuzsuz😣

Yine yağsız,tuzsuz grilde Kalamar😵

Kalamarları temizleyip kızgın mühür tavasında çift taraflı pişirdim

Afiyet olsun.

Yaseminle Mutfak Keyfi INSTAGRAM: https://instagram.com/yaseminle.mutfak.keyfi?igshid=1bqpg0c3mq20g

Yaseminle Mutfak Keyfi FACEBOOK: https://www.facebook.com/mutfakkeyfim

YORUMLARI OKU(0)

FIRINDA HAMSİ

13:02 | Etiketler: BALIK YEMEKLERi

FIRINDA HAMSİ

1 kg.hamsi

Tuz,karabiber,kırmızı biber

Çok az sıvıyağ

*Hamsileri temizleyip ,yıkayıp süzgecte bekletiyoruz.

*Fırın tepsisine yağlı kağıt serip hamsileri diziyoruz

*Yumurta fırçası yardımıyla hamsilere çok az yağ sürüp baharatlarını ekleyip önceden ısıtılmış fırında 180'C pisiriyoruz.

*Afiyet olsun.

Yaseminle Mutfak Keyfi INSTAGRAM: https://instagram.com/yaseminle.mutfak.keyfi?igshid=1bqpg0c3mq20g

Yaseminle Mutfak Keyfi FACEBOOK: https://www.facebook.com/mutfakkeyfim

YORUMLARI OKU(0)

FIRINDA ÇUPRA

3-4 adet Çupra
3-4 dal maydanoz
3-4 dal defne yaprağı...
Dilimlenmiş bir adet limon
3 yemek kaşığı zeytinyağı
tuz, pul biber, köri

Balıkların içini temizliyoruz.
Zeytinyağı ve baharatları cırpıp balıkların içerisine sürüyoruz. Maydanoz, defne yaprağı ve limon dilimlerini de balığın içerisine yerlestiriyoruz.
Fırın tepsisine yağlı kağıt serip üzerine balıkları diziyoruz.
Önceden ısıtılmış fırında 180'C pişiriyoruz.Afiyet olsun

Yaseminle Mutfak Keyfi INSTAGRAM: https://instagram.com/yaseminle.mutfak.keyfi?igshid=1bqpg0c3mq20g

Yaseminle Mutfak Keyfi FACEBOOK: https://www.facebook.com/mutfakkeyfim

YORUMLARI OKU(0)

Çıtır Çıtır Hamsi Tavaaa Malzemeler:

12:45 | Etiketler: BALIK YEMEKLERi

Çıtır Çıtır Hamsi Tavaaa

Malzemeler:
2 kg .hamsi
1 buçuk su bardağı mısır unu
1 yemek kaşığı kırmızı biber
1 yemek kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

Yapılışı:
Hamsilerin içlerini temizleyip kılçıklarını tamamen temizleyip yıkayıp süzgeçte suyunu çektiriyoruz.
Mısır unu ve baharatları karıştırıp hamsileri bu karışıma bulayıp teflon tavaya diziyoruz.Tam ortasına 1 yada 2 yemek kaşığı sıvıyağ koyup kızartma ya başlıyoruz.
Hamsileri çevirmek için düz bir tencere kapağını tavaya kapatıp ters çeviriyoruz kapaktaki hamsileri hafif sallayarak tekrar tavaya boşaltıp çift taraflı kızartıyoruz .
Afiyet olsun.

Yaseminle Mutfak Keyfi INSTAGRAM: https://instagram.com/yaseminle.mutfak.keyfi?igshid=1bqpg0c3mq20g

Yaseminle Mutfak Keyfi FACEBOOK: https://www.facebook.com/mutfakkeyfim