Blogger tarafından desteklenmektedir.
RSS

ETLİ NOHUT YAHNİSİ



Etli Nohut Yahnisi

2 su bardağı haşlanmış nohut  ( yasa bir gece önceden nohutları ıslıyoruz )
250gr.kuşbaşı dana eti
1 adet büyük boy kuru soğan
1 tepeli yemek kaşığı biber salçası
yarım çay bardağı zeytinyağı
4-5 su bardağı sıcak su
tuz, karabiber, pul biber

Tencereyi ocağa koyup ısıtıyoruz etleri ekleyip biraz mühürlüyoruz.
Soğanları ince ince kıyıp zeytinyağı ile birlikte tencereye ekliyoruz.
Soğanlar saydamlasana kadar kavurup salçasını ekliyoruz üzerine sıcak suyu katıp karıştırıyoruz.
Bir taşım kaynatıp eğer ıslanmış nohut kullanacaksanız nohutları ilave edip baharatlarını atıp pişmeye bırakıyoruz.
Haşlanmış nohut kullanacaksanız etler pistikten sonra nohutunu ekleyip bir taşım kaynatıp ocaktan alıyoruz.
Afiyet olsun
Bizi Facebooktan takip edebilirsiniz https://www.facebook.com/mutfakkeyfim



  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

2 yorum:

Renkli Pasta Sepeti dedi ki...

Vakit çok geç şu anda ama içinde olsa da yesek diye geçti..:) O derece lezzetli görünüyor.. Ellerinize sağlık..

Yasemin Yigit dedi ki...

Teşekkürler ☺

Yorum Gönder

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
f