Bacaklı Çorba
(Erişteli Yeşil Mercimek,
Sakala çarpan ve pek çok yörede farklı ismiyle içimizi ısıtan nefis bir lezzet)
1 kase Yeşil Mercimek
1 kase erişte
1 adet kuru soğan
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı nane
2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
4 su bardağı sıcak su
tuz
Mercimegi yıkayıp 3 su bardağı su ile pisiriyoruz.
Mercimek piştikten sonra eriştesini katıp pişmeye bırakıyoruz.
Soğanı ince ince doğrayıp yağ tavasında sıvı yağla birlikte kavurup salçasını ekliyoruz.1 su bardağı sıcak su ekleyip kaynatıyoruz.
Çorbamıza sosunu ekleyip tuzunu da atıp sıcak sıcak servis ediyoruz. Afiyet olsun.
(Erişteli Yeşil Mercimek,
Sakala çarpan ve pek çok yörede farklı ismiyle içimizi ısıtan nefis bir lezzet)
1 kase Yeşil Mercimek
1 kase erişte
1 adet kuru soğan
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı nane
2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
4 su bardağı sıcak su
tuz
Mercimegi yıkayıp 3 su bardağı su ile pisiriyoruz.
Mercimek piştikten sonra eriştesini katıp pişmeye bırakıyoruz.
Soğanı ince ince doğrayıp yağ tavasında sıvı yağla birlikte kavurup salçasını ekliyoruz.1 su bardağı sıcak su ekleyip kaynatıyoruz.
Çorbamıza sosunu ekleyip tuzunu da atıp sıcak sıcak servis ediyoruz. Afiyet olsun.
0 yorum:
Yorum Gönder