Blogger tarafından desteklenmektedir.
RSS

ŞEHRiYE CORBASI



ŞEHRIYE ÇORBASI


3 adet domates
1 adet kuru soğan
2 adet yeşil biber
1çay bardağı (120gr) şehriye
1 tatlı kaşığı biber salçası
3 su bardağı sıcak su
tuz, karabiber
3 yemek kaşığı sıvı yağ

Üzerine
1 yemek kaşığı kuru nane

☆soğan ve yeşil biberi ince ince doğrayıp sıvı yağda saydamlaşana kadar kavuruyoruz.
☆Domatesleri küçük küçük doğrayıp salça ile birlikte kavrulan soğana ekliyoruz.
☆Domatesler suyunu salmaya başlayınca sıcak suyunu katıp kaynatıyoruz.
☆Kaynayan çorbamıza sehriyesini katıp pismeye bırakıyoruz.
☆ Şehriyeler pistikten sonra kıvamını ayarlayıp (gerekirse biraz daha sıcak su ilave edebilirsiniz) baharatlarını katıp servis yapıyoruz.
☆Çorba kasesine aldığımız çorbanın üzerine kuru nane ekeleyip limonla servis yapıyoruz.
Afiyet olsun





  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

0 yorum:

Yorum Gönder

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
f