Blogger tarafından desteklenmektedir.
RSS

Çocuklara Özel Arabalı Pizzaa


 Cocuklar icin herseyi eglenceli hale getirebilirim cocuklarla birlikte yaptigimiz sekilli  sekilli pizzalara herkes bayildi iste tarifimiz


Pizza Hamuru için
1su bardağı ılık süt
Yarım su bardağı sivi yağ
Yarım su bardağı ılık su
1 yemek kaşığı seker
1tatlı kaşığı tuz
yarim paket yaş maya


Üzerin için
1paket domates sosu
1 yemek kaşığı kekik
4diş ezilmiş sarımsagi 1çay bardağı yağa karıştırıp bekletiyoruz.
pizza peyniri
birkac dilim sucuk
Ilık süt un içerisine şeker ve yaş mayayi eritip su ve yağı ekleyip çırpıyoruz.Azar azar un ekleyip ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz.Yarım saat bekletiyoruz.
Pizza tavalarını unlayıp hazırlıyoruz.
Hamurumuzdan portakal büyüklügünde yumaklar yapıp her yumağı pizza tepsisi kadar açıyoruz.
pizza bicagi ile araba sekli kesiyoruz.
Sarmısaklı yağından damlatip kekigini ve domates sosunu sürüp pizza peyniri ekeleyip malzemeleri hayal gücünüze göre pizzanin üzerine dizip pizzamızı tamamlayıp 180’c pisiriyoruz. Afiyet olsun çocuklar için eğlenceli lezzetler mutlaka deneyin

bizi facebooktan takip edebilirsiniz https://www.facebook.com/mutfakkeyfim
bizi instagramdan takip edebilirsiniz https://www.instagram.com/mutfakkeyfim


  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

BALIK POĞAÇA



Balık Poğaça

Ah bu çocuklar annelerini ne kadarda zorluyorlar yemek konusunda bu poğaçaları da benim ufaklıkların dikkatini çekip yemelerini sağlamak için planlamıştım 'çok güzel olmuş anne ellerine sağlık 'deyip sadece baktılar. Bu fikir belki sizin işinize yarar haydi tarife bir göz atalım.

1 su bardağı ılık süt
1su bardağı sıvıyağ
yarım su bardağı ılık su
2 yemek kaşığı şeker
1yemek kaşığı tuz
1 paket yaş maya
2 yumurta  (sarısını hamurun üzerine sürmek için ayırıyoruz )
Un

İç Harcı
2 adet haşlanmış patates
tuz, karabiber ve kırmızı toz biber

Üzerine
15-20  adet karanfil
yumurta sarısı

Ilık sütün içerisine şeker ve mayayı katıp eritiyoruz. Un hariç diğer malzemeleride ekleyip çırpacakla çırpıyoruz. Ununu azar azar ekleyerek ele yapışmayan bir hamur yoguruyoruz hamurumuzu yarım saat dinlendiriyoruz.
Dinlenen hamurdan mandalina büyüklüğünde yumaklar döküp üzerine nemli bir mutfak bezi örtüp 5 dakika kadar bekletiyoruz.
Her yumağı oval olacak şekilde uzunlamasına açıyoruz. Karşılıklı olacak sekilde resimdeki gibi kenarlarını eşit olarak kesiyoruz.
Ortasına peynir, patates yada zeytin ezmesi koyup baş kısmını elimizle üçgen olacak sekilde kapatıyoruz  (kafası ) Kestiğimiz şeritleri karşılık gelecek şekilde örgü örer gibi kapatıyoruz. Kuyruk kısmını elimizle iyice açarak inceltip vücuduna doğru yuvarlayarak rulo yapıyoruz ve kuyruk şekli veriyoruz.
Gözlerine karanfil saplayıp yağlı kağıt serdigimiz fırın tepsisine balıkları yerlestiriyoruz.
Yumurtasını sürüp önceden ısıttıgımız fırında 200'C pisiriyoruz. Afiyet olsun.
Bizi Facebooktan takip edebilirsiniz https://www.facebook.com/mutfakkeyfim







  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

NUTELLALI KAPLUMBAGA POGACALAR





Nutellalı Kaplumbağa Pogacalar

1su bardağı ılık süt
1çay bardağı sıvıyağ
1çay bardağı eritilmiş margarin
1çay bardağı ılık su
2 adet oda sıcaklığında yumurta (sarısı üzerine sürülecek)
3 yemek kaşığı şeker
1tatlı kaşığı tuz
1paket yaş maya yada kuru maya
Un
gözleri için karanfil

İçine sürmek için nutella

Ilık sütün içerisine maya ve şekeri katıp eritiyoruz.
Diğer sıvı malzemeleride katıp ele yapışmayan bir hamur yoğurup 1saat dinlendiriyoruz.
Hamurumuzdan
Gövdesi için bir adet ceviz büyüklüğünde
Kafa yapmak için bir adet misket büyüklüğünde
Ayakları için dört adet misketten daha küçük yumaklar yapıyoruz.
Gövdesi için ceviz büyüklüğünde aldığımız yumağı biraz açıp ortasına 1 tatlı kaşığı nutella koyup kenarlarını dikkatlice ortada birleştirip yumağı kapatıyoruz.
Nutellalı yumağı fırın tepsisine koyup ayak için yaptığımız yumakları ve kafasını fırın tepsisinde birleştirip gözlerine karanfilleri koyup sadece gövdesine yumurta sarısı sürüp 180'C pisiriyoruz.
Isterseniz peynirli ve sade de yapıp buzlukta saklayabilirsiniz afiyet olsun çocuklarımıza

Bizi Facebooktan takip edebilirsiniz https://www.facebook.com/mutfakkeyfim












  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

SÜTLÜ UN HELVASI



Sütlü Un Helvası

Sevgili annemin marifetli ellerinden nefis bir un helvası tarifimiz var.
Annem bu işi iyi biliyor☺

- 500gr un
- 200gr.tereyağ
-1 çay bardağı sıvıyağ
- 750gr süt
- 2 buçuk su bardağı şeker
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- bir fiske tuz

Tereyağını tencereye koyup eritiyoruz üzerine tuzu ve sıvıyağı ekleyip karıştırıyoruz azar azar ununu ekleyip karıştırıyoruz.
Yarım saat kadar orta ateşte tahta kaşıkla karıştırarak helvanın yumuşak bir hal almasını sağlıyoruz.
Kavrulup renk alan helvaya bir kaşık yoğurt ekleyip karıştırıyoruz.
Sıcak sütü bir kenardan ilave edip bir taraftanda karıştırıyoruz.
Dikkat edin sütü eklerken çok buhar çıkıyor elleriniz yanmasın.
Üzerine şekerini de katıp birlikte iyice karıştırıp, helvamız hazırlandı istediğiniz şekli vererek süsleyip servis ediyoruz
Afiyet olsun Bizi Facebooktan takip edebilirsiniz https://www.facebook.com/mutfakkeyfim











  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

KREMŞANTiLi YUMAK POĞAÇA




Kremşantili Yumak Poğaçalar

İlk duyduğumda tuhafıma gitsede denedikten sonra çok beğendim yumuşacık Pastane poğaçalarını aratmayan bir lezzet

 •  200gr.oda sıcaklığında yumuşatımış tereyağı
 •  1 paket kremşanti
 •  1 su bardağı ılık süt
 •  1 çay bardağı sıvıyağ
 •  1 paket yaş maya
 •  1 tatlı kaşığı tuz
 •  2 adet yumurta  ( sarısını üzerine sürmek için ayırıyoruz  )
 •  Un

 • Üzerine yumurta sarısı

• Ilık sütün içerisine mayayı eritiyoruz
• Sırayla toz kremsantiyi, tereyağını, sıvıyağı yumurta beyazını ve tuzunu atıp çırpacakla karıştırıyoruz
• Azar azar un ekleyerek ele yapışmayan bir hamur yoguruyoruz. Hamurumuzu 1saat dinlendiriyoruz.
• Dinlenen hamurdan cevizden biraz büyük yumaklar yapıyoruz  avucunuzda  iyice yuvarlıyoruz pürüzsüz olmasını sağlıyoruz
• Fırın tepsisine yağlı kağıt serip üzerine aralıklarla poğaçaları diziyoruz
• Yumurta sarısı sürüp önceden ısıttıgımız fırında 200'C pişiriyoruz
• Afiyet olsun

• Bizi Facebooktan takip edebilirsiniz
https://www.facebook.com/mutfakkeyfim





  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
f