KiRPi KURABİYELER

Kirpi Kurabiyeler

130 gr oda sıcaklığında margarin
8 yemek kaşığı pudra şekeri
1 yumurta akı
1paket vanilya
4-5 çay bardağı un


Pudra şekeri, margarin ve yumurta akını birlikte krema kıvamı olana kadar yoguruyoruz.
Vanilyasını ekleyip ununu azar azar ilave edip ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoguruyoruz.
Hamurumuzu streç folyo ile sarıp buzdolabında bir saat kadar dinlendiriyoruz.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlıyoruz
Bir ucunu sivrileştirip burun ve göz yerlestireceğimiz şekli veriyoruz.
Hamurun yuvarlak kısmını ince uçlu makasla yatık şekilde kesiyoruz.
Gözlerini ister hazır pişebilen göz figürleri yada damla çikolata ile yapıp burnuna karanfil sokup kirpilerimizi tamamlıyoruz.
Önceden ısıttıgımız fırında 170' C  renk alana kadar pişiriyoruz.
Afiyet olsun