Porsiyonluk Meyveli Köstebek Pasta
3 yumurta
1 su bardağından bir parmak eksik şeker
1 çay bardağı ılık süt
1 paket vanilya şekeri
1paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı kakao
1buçuk su bardağı un
Kreması için
1 paket kremşanti
1 su bardağı soğuk süt
Muz, kayısı, şeftali
Renkli şekerler
-Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpıyoruz sütü ilave edip orta ayarda çırparken vanilya un kabartma tozu ve kakaoyu eleyerek ilave ediyoruz.
-Karton şeklindeki muffin kalıplarını yarısına kadar harçla doldurup önceden ısıttıgımız fırında 185'C içini çekene kadar pişiriyoruz.
-Kremşantiyi sütle çırpıp krema kıvamına getiriyoruz istediğiniz meyveleri ince ince doğrayıp kremaya karıştırıyoruz ve pastalar pişene kadar buzdolabında bekletiyoruz.
-Pişen keklerin kabarık kısmını bıçakla keserek tabağa elimizle ufalıyoruz.
-Kekleri üç eşit parçaya kesiyoruz.
-Keklerin birer parçasını taban olarak kullanıp ortasına kremşantili meyvelerden bir kaşık koyup ufaladığımız kekleri üzerine serpiştirip biraz bastırıp kaplıyoruz. Bütün kek dilimlerine aynı işlemi yapıyoruz.
-Renkli çiçek şekerlerle susleyip buzdolabında bir saat dinlendirip servis ediyoruz
-Afiyet olsun
Bizi Facebooktan takip edebilirsiniz https://www.facebook.com/mutfakkeyfim
Bizi instagramdan takip edebilirsiniz https://www.instagram.com/mutfakkeyfim
