MARMELATLI KURABIYE
Benim oğlanlar tam bir mutfak sevdalısı yemeyi sevmiyorlar ama yapıp hazırlamak sofralar kurmak, yaptıklarını herkese tatırmak konusunda birbirleriyle yarış içerisindeler. Mert Efe Yigit 'le beraber yaptığımız kurabiyeler nefis oldu detaylı resimleyemesekte tarifimiz burada
200gr.(bütün paketten bir parmak az)
100gr. (yarım su bardağı) pudra şekeri
1 yumurta
1 paket vanilya şekeri
1 tüp limon aroması yada 1 bütün rendelenmiş limonun kabuğu
300 gr un (bir buçuk su bardağı)
1 kase kayısı marmelatı
1 kase vişne marmelatı
Bütün malzemeleri karıştırıp ele yapışmayan bir hamur yoguruyoruz streç folyeye sarıp buzdolabında bir saat bekletiyoruz.
Hamurunuz cıvık yada katı olmaması için unu azar azar ekleyerek yogurmanızı tavsiye ederim.
Hamurumuzu iki adet yağlı fırın kağıdı arasına koyup yarım santim kalınlığında oklava ile açıp bir büyük bir de onun icine sıgacak küçük kalıplarla bir şekillendirip 200'C içini çekene kadar pişiriyoruz.
Soğuduktan sonra istediginiz marmelatı sürüp kurabiyeleri üst üste kapatıyoruz üzerine pudra şekeri ekeleyip servis ediyoruz afiyet olsun.
Bizi Facebooktan takip edebilirsiniz https://www.facebook.com/mutfakkeyfim
4 yorum:
Ellerine saglik canim
Teşekkürler abla
Ellerine sağlık cnm görselliği bile lezzetini gösteriyor
Çok güzel görünüyor.. Marmelatları da çeşitli olunca her damak tadına uyar.. Ellerinize sağlık...
Yorum Gönder