Blogger tarafından desteklenmektedir.
RSS

MİNİ PİZZA POĞAÇA



Mini Pizza Poğaça

Poğaça hamurumu yoğurdum çocuklar pizza isteyince işler değişti. Bende pogaca lezzetinde, görüntü olarak pizza şeklinde bu minik pizza poğaçaları hazırladım. Herkesin isteği yerine geldi işte tarifimiz

1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı maden suyu  (soda/minaralwasser)
2 yumurta  ( sarısınıüzerine sürmek için ayırıyoruz )
1 paket yaş maya
1 yemek kaşığı tuz
1 yemek kaşığı şeker
1 kg.kadar Un

Üzerine
1 paket pizza peyniri
1 paket domates sosu
Sucuk , zeytin (istediğinize bağlı )
2 yumurta sarısı

Hamurları açmak için 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Ilık sütün içerisine şeker ve mayayı eritiyoruz. Önce sıvı malzemeleri katıp çırparak karıştırıyoruz.
Tuzunu atıp azar azar un ekleyerek ele yapışmayan bir hamur yoguruyoruz.
Hamurumuzu 1 saat dinlendiriyoruz.
Hamurdan 27 adet cevizden biraz büyük yumaklar döküyoruz. Yumakların üzerine nemli bir mutfak bezi örtüp 20 dakika daha dinlendiriyoruz.
Yumakları elimizle ortasından dışa dogru parmak hamlesiyle biraz açıyoruz. Parmagımızı zeytinyağına batırıp hamurumuzun orta kısmını kenarlara doğru inceltiyoruz. Çanak poğaçada yaptığımız gibi
Hamurları yağlı kağıt serdigimiz fırın tepsisine yerlestirip düzeltiyoruz.
Hamurların kenarlarına yumurta sarısı sürüyoruz.
Ortasına önce domates sosu sürüp pizza peyniri serpiştiriyoruz. Üzerine dilimlenmiş sucuk, zeytin koyup önceden ısıttıgımız fırında 190'C pişiriyoruz
Afiyet olsun.  Bizi Facebooktan takip edebilirsiniz https://www.facebook.com/mutfakkeyfim













  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

1 yorum:

Lifestyle Sieda dedi ki...

Ellerine saglik, harika olmus

Yorum Gönder

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
f