Yaseminle Mutfak Keyfi

AHUDUDULU LAKTOZSUZ PASTA 

(24'lik kelepceli kalıp için )

4 yumurta

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

150 gr.(1 su bardagından bir parmak eksik) esmer şeker

Yarım çay bardağı ılık su

250 ml (1 su bardagı tepeli) Glutensiz un

Kreması için

2 Paket Laktozsuz Krema

Süslemek icin

Antepfıstığı 

Ahududu ,yuvarlak çikolata

Muz

Yapılışı 

*Yumurtanın sarısı ve beyazını ayırıyoruz.

*Yumurtanın Sarısını şeker ve ılık suyla çırpıyoruz.

*Yumurtanın beyazını tuzla birlikte köpük haline gelene kadar çırpıyoruz.

*İki harcı birleştiriyoruz.

*Un, vanilya ve kabartma tozunu eleğe koyup eleyerek karıştırdığımız harca eleyerek ekleyip spatulayla karıştırarak yediriyoruz.

*Harcımızı kalıba boşaltıp mutfak tezgahına bir kaç kez vurarak kabarcıklarını alıyoruz.

*Önceden ısıttıgımız fırında 200'C pisiriyoruz. 

*Hazır kremayı yüksek ayarda çırpıyoruz. Yarısını krema torbasına doldurup buzdolabında saklıyoruz.

*Pandispanyayı iki yada üç eşit parçaya kesiyoruz. Her kata krema sürüyoruz üzerine muz dilimleri diziyoruz diger  katlara da aynı işlemi yapıyoruz. Kalan kremayı pastanın üzerine sürüp buzdolabında bir saat dinlendirdikten sonra kalan krema ve ahududularla istediginiz gibi süslüyoruz.

*Buzdolabında üç saat kadar dinlendirdikten sonra servis ediyoruz afiyet olsun.

ERİKLİ PASTA 

125 gr.oda ısısında tereyağ

Yarım çay bardağı sıvıyağ 

2 yemek kaşığı yogurt

1 yumurta

1paket vanilya

1 paket kabartmatozu 

1 çay kasığı tarçın

3 tepeli du bardağı un

İç Meyvesi icin 

4-5 adet erik

1 yemek kaşığı şeker 

Kırpık Hamur için 

1 cay bardağı un 

Üzerine

1cay bardağı cekilmis ceviz

Pudra sekeri 

26'lık kelepceli kabımızı yağlıyoruz.Erikleri dilimleyip üzerine seker serpistirip üzerini strec folyo ile kapatıyoruz. 

Hamur malzemelerinı genis bir kapta yoguruyoruz .Elimize yapışmayan yumusak bir hamur yoguruyoruz. Hamurun üçde birini ayırıyoruz. 

Kücük parca hamura 1 cay bardağı un ekleyip hamuru cok sıkmadan tırtıklayarak karıştırıyoruz. 

Kalıbın tabanına büyük parca hamurumuzu yayıyoruz.Çatalla delikler açıp erikleri diziyoruz.

Üzerine kırpık hamuru serpistirip ceviz ekeliyoruz.

Önceden ısıtılmış fırında 200 'C kontrollü olarak pisiriyoruz.istege göre soguduktan sonra pudrasekeri ekliyoruz. 

Afiyet olsun. 

Her Sene olduğu gibi bu yılda KIŞLIKLARIMIZ Hazır ❤ 

Rabbim sağlıkla yemeyi nasip eder insallah🙏 

Bahçelerden biberlerimizi topladık bize turşu oldu ,sos oldu ,kurutma biber oldu 

 Hamurumuzu kesdik ,makarna oldu ,mantı oldu 

Bahçedeki yaprağımız sarmamız oldu 

 Sucuktan ,fasulyeye ,böğürtlenden ,patlıcana ektiğimiz baktığımız hersey soframıza Aş oldu . 

Bunca emeğimize bir Masallah yazalim mı🧿🧿🧿

PARLAK VE DİNLENMİŞ bir cilt icin Benimde her gün uyguladığım dogal ve pratik bir kür tarifim var herkese 

2 adet orta boy salatalığı blenderdan gecirip püre haline getiriyoruz. 

Püre halindeki salatalığın içine 1 kahve fincanı (3-4 limon suyu) limon suyunu karıştırıyoruz. Karışımı buzluk kalıplarına doldurup donduruyoruz. 

Her sabah bir tane buzlu karışımı yüzümüze sürüp 5-10 dk .bekletip yıkıyoruz. Düzenli kullandığınızda cildinizin parlaklığına ,dinlenmiş hissine ve yüzünüzün daha gergin olduguna alısacaksınız. 

Bilgiler paylasıldıkça etkili olur bu yazımı okuduysanız lütfen paylasın....

MAKARNA SALATASI 

 1 su bardağı makarna  

2 yemek kaşığı sıvıyağ 

2 su bardağı sıcak su 

Tuz 

 Bir kaç dal maydanoz 

Bir kaç dal dereotu 

2 adet yeşil soğan 

2-3 adet kornişon turşu 

1 çay bardağı mısır 

1 adet kabya biber  

5-6 adet siyah zeytin 

 Yarım limon suyu 

Yarım çay bardağı zeytinyağı 

Karabiber , kırmızı toz biber, tuz 

 Suyu kaynatıp tuz ve yağını ekleyip makarnayı haşlamaya bırakıyoruz. Makarna piştikten sonra soğuk sudan geçirip süzgeçte bekletiyoruz. Salata malzemelerini yıkayıp ince ince doğruyoruz . Limon suyu ile zeytinyağını çırpıp baharatları ekledikten sonra salata ve  şehriyeyi geniş bir kasede sosla birleştirip karıştırıyoruz.Afiyet olsun