PATATES SALATASI
Salata deyip geçmeyin, sunum çok önemlidir. Herşeyden önce göze hitab eden yiyecekler gönülleride keşfedeçektir.
500 gr. Haşlanmış patates
1 adet kuru soğan
1 demet taze maydanoz
3 kaşık yoğurt
1 çay bardağı haşlanmış mısır
1 adet domates
Sosu için
1 yemek kaşığı hardal
Yarım çay bardağı zeytinyağı
sumak, karabiber, pul biber, tuz
Haşlanmış patatesleri iyice ezipistikten içerisine kuru soğan ve maydanozun bir kısmını doğruyoruz.
Baharatlarını ekleyip
Zeytinyağı ile hardalı çırpıp salataya ilave edip karıştırıyoruz.
22'lik kelepçeli kek kalıbının içerisine salatayı doldurup biraz sıkıştırıyoruz.
Üzerine domatesin kabuğuyla gül yapıp mısır, maydanoz ve yoğurtla süsleyip buzdolabında yarım saat dinlendiriyoruz.
Kelepçeli kalıbımızı açıp salatamızı servis ediyoruz.
Afiyet olsun
Bizi Facebooktan takip edebilirsiniz https://www.facebook.com/mutfakkeyfim
2 yorum:
sunum muhteşem.. Ellerinize sağlık...
İnanılmaz güzel bir sunum, lezzetinden de eminim diyenilirm:) ellernize sağlık. Patates benim bir numaralı sebzem:)) bu tarifi de mutfağımda deneyeceğim, teşekkürler
Yorum Gönder