Çikolatalı Muffinler
150 gr.eritilmiş tereyağ...
4 yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağından bir parmak eksik şeker
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
2 buçuk su bardağı un
1 çay bardağı damla çikolata
Üzeri için
40gr sütlü çikolata
40 gr. Beyaz çikolata
*Yumurtayı köpürene kadar orta ayarda mikserle çırpıyoruz.Şeker, vanilya ve ılık sütü katıp çırpıyoruz.
*Mikseri kapatmadan çok sıcak olmamak koşulu ile ılık eritilmiş tereyağını yavaş yavaş katıp çırpıyoruz.
*Kakao, kabartma tozu ve ununu eleyerek ilave edip mikserle karıştırdıktan sonra damla çikolataları ekleyip spatula ile karıştırıyoruz.
*Muffin kalıplarına ikişer kepçe (küçük sos kepçesi) harç dolduruyoruz.
*Önceden ısıtılmış fırında 190'C içini çekene kadar pisiriyoruz.
*Muffinler soğuduktan sonra benmari usuli erittigimiz çikolatalarla üzerine zevkinize göre süsleyip servis ediyoruz.
*Afiyet olsun
*Bizi Facebooktan takip edebilirsiniz https://www.facebook.com/mutfakkeyfim
0 yorum:
Yorum Gönder