Blogger tarafından desteklenmektedir.
RSS

BULGUR SALATASI



BULGUR SALATASI

Sıcak yaz günlerinde yemek yerine hafif ve doyurucu bir lezzet  ayrıca gün Sofralarınız, özel yemek davetleriniz içinde dolu dolu bir meze çeşitidir.

1 buçuk su bardağı bulgur
2 buçuk su bardağı sıcak su
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Yarım demet maydanoz
Yarım demet dereotu
4-5 adet yeşil soğan
4-5 adet cornişon turşusu
1 adet kırmızı taze biber
1 çay bardağı haşlanmış mısır
Tuz, Pulbiber

Sosu için
5 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım limon suyu
Tuz, karabiber

Bulgura suyu, sıvıyağı ve tuzu katıp pişiriyoruz. Piştikten sonra tencerede üzerine bir mutfak bezi örtüp dinlendiriyoruz.
Cornişon  turşusunu, maydanoz, dereotunu ve soğanı minik minik doğruyoruz.
Zeytinyağına, limon, karabiber ve tuzu katıp çırparak salatamızın sosunu hazırlıyoruz.
Dinlenen ve soğuyan bulguru doğradığımız sebzelere katıyoruz, sosunu gezdirip karıştırıyoruz.
Salata tabağına alıp servis ediyoruz afiyet olsun.
Bizi Facebooktan takip edebilirsiniz  https://www.facebook.com/mutfakkeyfim






  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

0 yorum:

Yorum Gönder

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
f