Blogger tarafından desteklenmektedir.
RSS

OREO PASTASI




OREO PASTASI

Pandispanya
6 yumurta
1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
Yarım çay bardağı ılık su
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı un
1 yemek kaşığı limon suyu


Kreması için 
1litre süt 
5 yemek kaşığı nişasta 
1 yemek kaşığı un
1 yumurta sarısı 
1 yemek kaşığı tereyağı 
2 paket vanilya şekeri 
1 paket sıvı krema  (schlagsahne )

Süslemek için 
3 adet muz 1 paket OREO
Antep fıstığı 
250 gr.çikolata 
*Kremamız için tencereye süt, şeker, un ve nişastayı koyup koyulasana kadar karıştırarak pisiriyoruz. Kıvam aldıktan sonra tereyağını ekleyip ocaktan alıyoruz. İlk sıcaklığı geçince vanilyasını ve portakal kabuğu rendesini ekliyoruz.Arada bir karıştırarak soğutuyoruz. Soguduktan sonra sıvı kremayı katıp mikserle yüksek ayarda çırpıyoruz buzdolabında bekletiyoruz. 
*Yumurtanın sarısını şeker ve su ile krema kıvamı alana kadar çırpıyoruz. Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleğe koyup karışıma ekleyip karıştırıyoruz.
*Yumurtanın beyazını limon suyu ile beyazlayana kadar çırpıyoruz. İki harcı birleştiriyoruz spatulayla karıştırarak yediriyoruz.
*26'lık kelepçeli kalıbımızı margarinle yağlayıp unluyoruz harcımızı boşaltıp mutfak tezgahına bir kaç kez vurarak kabarcıklarını alıyoruz.
*Önceden ısıttıgımız fırında 200’C pişiriyoruz
*Pandispanya 3 eşit parçaya kesiyoruz
*Kremamız dan krema torbasıni yarısına kadar doldurup buzdolabında bekletiyoruz
*Her kata krema sürüp dilimlenmiş muzları diziyoruz  kalan krema ile pastamızı kaplıyoruz 
*Çikolatayı plastik krema torbasına koyup benmari usuli eritiyoruz. Pastanın ortasından başlayarak erittigimiz çikolatayı yayıyoruz. 
*Oreoları ortadan ikiye kesip, kestiğimiz yere eritilmiş çikolata sürüp pastaya orantılı şekilde yapıştırıyoruz.
*Aralara krema sıkıp antep fıstığı ile renklendiriyoruz. 
*Buzdolabında 2-3 saat dinlendirip servis ediyoruz. 
*Afiyet olsun
Bizi facebooktan takip edebilirsiniz https://www.facebook/mutfakkeyfim.com 








  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

0 yorum:

Yorum Gönder

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
f