Blogger tarafından desteklenmektedir.
RSS

ŞAKSUKA


Şaksuka

Malzemeler:
1 adet patlıcan
2-3 adet patates
7-8 adet yeşil biber
2 adet kırmızı biber
1 adet kabak


Sosu için
4-5 adet domates
2 diş sarımsak
tuz, karabiber, yenibahar

Sebzeleri yıkayıp kuruluyoruz.Patatesin bir tanesini dilimliyoruz.Diğer sebzeleri küçük küçük kesip kızgın ve bol yağda kızartıyoruz.
Kızartığımız sebzeleri kağıt havluda biraz bekletiyoruz.
Servis tabağının kenarlarına dilim patatesleri diziyoruz.Diğer sebzeleri servis tabağının ortasına koyuyoruz.
Sarımsağı az yağla kavurup domatesleri ilave edip baharatları ekleyip pisiriyoruz.
Servis tabağının üzerine domates sosunu boşaltıp servis ediyoruz.Afiyet olsun
http://www.facebook.com/mutfakkeyfim




  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

0 yorum:

Yorum Gönder

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
f