Noel Baba Pizzası
Her evde pizza pişer ve her çocukta pizza yer.
Ben oğullarım Mert ve Ata için ilerki yaşlarında "Annem bize özel pizzalar "yapardı diyebilecek çocukluklarına dair anılar pişirmek için bugünde mutfakta yerimi aldım
1su bardağı ılık süt
Yarım su bardağı sıvıyağ
Yarım su bardağı ılık su
1 yemek kaşığı seker
1tatlı kaşığı tuz
yarım paket yaş maya
Üzerin için
1paket domates sosu
1 yemek kaşığı kekik
4 diş ezilmiş sarımsagi +1çay bardağı yağa karıştırıp bekletiyoruz.
pizza peyniri
mısır
2 adet çekirdeksiz zeytin
mısır
Ilık süt un içerisine şeker ve yaş mayayi eritip su ve yağı ekleyip çırpıyoruz.Azar azar un ekleyip ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz.Yarım saat bekletiyoruz.
Pizza tavalarını unlayıp hazırlıyoruz.
Hamurumuzdan portakal büyüklügünde yumaklar yapıp her yumağı pizza tepsisi kadar açıyoruz.
pizza bıçağı ile resimdeki gibi şekli kesiyoruz.
Sarmısaklı yağından damlatp kekigini ve domates sosunu sürüp pizza peyniri ekeleyip malzemeleri hayal gücünüze göre pizzanin üzerine dizip pizzamızı 180’c pisiriyoruz. Afiyet olsun
Bizi Facebooktan takip edebilirsiniz
https://www.facebook.com/mutfakkeyfim
0 yorum:
Yorum Gönder