Makarna Severler için
Tavuk incik ve Mantarlı Kremalı
Şerit Makarna
Sosu için...
4-5 adet açılmış tavuk incik
250 gr.mantar
3-4 diş sarımsak
1paket sıvı krema
1tatlı kaşığı un
3-4 yaprak reyhan
tuz, karabiber
2 yemek kaşığı tereyağ
Haşlamak için
1 paket Barilla Şerit Makarna
Orta boy tencere ile sıcak su
1 yemek kaşığı tuz
yarım çay bardağı sıvı yağ
Mantarları, ve sarımsağı dogruyoruz.
Teflon tavayı kızdırıp tavuk etlerini arkalı önlü hiç yağ koymadan pisiriyoruz.
Tavuk parçalarını tavanın kenarlarına çekip orta kısmına mantarları ekleyip alt üst ederek öldürüyoruz.Tereyağ ve sarımsağı ekliyoruz.
Baharatlarını ekleyip ön pisirmemizi tamamlıyoruz.
Başka bir tavada unu renk almayacak kadar kavuruyoruz ve ocaktan alıp ilk sıcaklığının geçtikten sonra kremayı ekliyoruz baharatlarını ekleyip sosumuzu bir taşım kaynatıp hazırlıyoruz.
Makarnayı haşlayıp tavadaki sosun içine katıyoruz.
Sosla birlikte 5 dk. daha pişirip servis tabağına alıyoruz.
Üzerine isteğe bağlı rendelenmiş peynir ekeleyip servis ediyoruz.Afiyet olsun
Bizi Facebooktan takip edebilirsiniz
https://www.facebook.com/mutfakkeyfim
0 yorum:
Yorum Gönder