Bademli Cupcakes
Oğluşuma ve arkadaşlarına özel eğlenceli, dışı çıtır içi yumuşacık üzüm ve bademli cupcakesler okul gezisi için hazır
125 gr şeker (Kulplu çay bardağında bir parmak eksik )
125gr eritilmiş tereyağ (oda sıcaklığında )
2 tane yumurta
1paket vanilya
2 yemek kaşığı kabartma tozu
4 yemek kaşığı çekilmiş badem ve üzümü ( yada ceviz, fındık kullanabilirsiniz )
2 yemek kaşığı kuru üzüm
4 yemek kaşığı süt
200gr un (Kulplu çay bardağı ile 2 ölçü )
Bir fiske tuz
Süslemek için
50 gr. Çikolata
50 gr.beyaz çikolata
Renkli şekerler
-Fırınımızı 180'C ayarlayıp ısıtmaya başlıyoruz.
- Kağıt kalıpları mufin kalıplarına yerleştiriyoruz.
-Oda sıcaklığında yumuşamıs olan tereyağı, şeker ve vanilyayı krema haline gelene kadar çırpıyoruz.
-Yumurtaları tuzla birlikte başka bir kapta krema halini alana kadar çırpıyoruz.
- Her iki harcı birleştirip Un, badem ve kabartma tozunu ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
- Harcımız biraz katı olacaktır.Kaşık ve spatulayla birer dolu kaşık kalıplara koyup biraz düzeltiyoruz. Harcımızı toplam 12 kalıba paylaştırıyoruz.
- Önceden ısıttıgımız fırında pişiriyoruz.
- Çikolataları benmari usuli eritiyoruz. Cupcakesler soguduktan sonra istediginiz gibi süsleyip servis ediyoruz.
Afiyet olsun
- Bizleri Facebooktan takip edebilirsiniz https://www.facebook.com/mutfakkeyfim
0 yorum:
Yorum Gönder