KAPUSKA

KAPUSKA

Bazen ben de ne pişirecegimi şaşırıyorum🤷‍♀️

Bize göre pişirsem çocuklar yemiyor ,Çocuklara göre pişirsem biz aç kalıyoruz😆😆

1 orta boy lahana 

2 adet yeşil biber 

1 adet kırmızı biber 

1 adet kücük boy kuru soğan 

2 yemek kaşığı bulgur 

2-3 yemek kaşığı zeytinyağı 

Tuz ,karabiber ,pul biber 

Lahanayı ince ince doğruyoruz, bol suda yıkayıp süzgecte bekletiyoruz. 

Biberleri soğanı doğruyoruz. 

Tencereye yağı koyup soğanla biberi kavuruyoruz. 

Lahananın yarısını tencereye koyup ,üzerine bulgur ve baharatlarını ekip geri kalan lahanayı da ekleyip orta ateşte pişmeye bırakıyoruz. 

Ben hiç su koymadım ,lahananın kendi suyu ile pişti .

Afiyet olsun.

 

 Bizi Facebooktan takip edebilirsiniz  
https://www.facebook.com/mutfakkeyfim
Bizi instagramdan takip edebilirsiniz  https://instagram.com/yaseminle.mutfak.keyfi?igshid=1bqpg0c3mq20g