KURU KÖFTE
500 gr köftelik kıyma(az yağlı)
1 su bardağı kuru ekmek(dövülmüş)
1 yumurta
2 adet orta boy soğan
bir tutam maydanoz
bir tutam maydanoz
yarım çay kaşığı kimyon
yarım çay kaşığı karabiber
Tuz
Kızartmak için;
2 su bardağı sıvı yağ
Soğanları rendeliyoruz fazla suyunu alıyoruz içerisine ekmek içini yumurta maydanoz ve baharatlarını ekleyip karıştırıyoruz kıymayı ekleyip yoğuruyoruz.
Bir saat buzdolabında dinlendirdikten sonra istediginiz şekilde büyük /küçük boy da döküp kızgın yağda kızartıyoruz.
Afiyet olsun.
Bizi Facebooktan takip edebilirsiniz https://www.facebook.com/mutfakkeyfim
Bizi instagramdan takip edebilirsiniz https://instagram.com/yaseminle.mutfak.keyfi?igshid=1bqpg0c3mq20g
Soğanları rendeliyoruz fazla suyunu alıyoruz içerisine ekmek içini yumurta maydanoz ve baharatlarını ekleyip karıştırıyoruz kıymayı ekleyip yoğuruyoruz.
Bir saat buzdolabında dinlendirdikten sonra istediginiz şekilde büyük /küçük boy da döküp kızgın yağda kızartıyoruz.
Afiyet olsun.
Bizi Facebooktan takip edebilirsiniz https://www.facebook.com/mutfakkeyfim
Bizi instagramdan takip edebilirsiniz https://instagram.com/yaseminle.mutfak.keyfi?igshid=1bqpg0c3mq20g
0 yorum:
Yorum Gönder