LAHANA SALATASI
Yarım lahana Bir tutam maydanoz
Bir tutam dereotu
300 gr.süzme yoğurt
1 yemek kasığı mayonez Tuz ,karabiber ,
2 yemek kaşığı elma sirkesi
Lahanayı ince ince kıyıyoruz .1 yemek kaşığı tuzla lahanayı karıştırıp biraz bekletiyoruz.
Yumusayan lahanayı sudan gecirip süzgeçte bekletiyoruz.
Yogurt,mayonez ,karabiber ve sirkeyi salata kabında karıştırıyoruz.
Suyunu çeken lahanaya maydanoz ve dereotunu doğrayıp yoğurtlu sosa karıştırıyoruz.
Salatamızı servis etmeden önce biraz üzerine yagda yakılmış nane gezdirip servis ediyoruz.
Afiyet olsun
0 yorum:
Yorum Gönder