MAKARNA SALATASI
1 su bardağı makarna
2 yemek kaşığı sıvıyağ
2 su bardağı sıcak su
Tuz
Bir kaç dal maydanoz
Bir kaç dal dereotu
2 adet yeşil soğan
2-3 adet kornişon turşu
1 çay bardağı mısır
1 adet kabya biber
5-6 adet siyah zeytin
Yarım limon suyu
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Karabiber , kırmızı toz biber, tuz
Suyu kaynatıp tuz ve yağını ekleyip makarnayı haşlamaya bırakıyoruz. Makarna piştikten sonra soğuk sudan geçirip süzgeçte bekletiyoruz. Salata malzemelerini yıkayıp ince ince doğruyoruz . Limon suyu ile zeytinyağını çırpıp baharatları ekledikten sonra salata ve şehriyeyi geniş bir kasede sosla birleştirip karıştırıyoruz.Afiyet olsun
0 yorum:
Yorum Gönder