SİGARA BÖREĞİ

Sigara Böreği

Yurtdışında satılan hazır yufkalar parşomen kağıdı gibi sigara böreğine hasret kalmıştıkki bu japon yufkalarıyla karşılaştım. İş yerinde çokca kullandığımız bu yufkalar bizimkilerden çok daha leziz ve çıtır. Asien Marketlerde , Bregenz 'de Yaren Süper Markette bu yufkaları temin edebilirsiniz.Buzlukta saklanabilmesi de biz çalışanlara kolaylık sağlıyor.

1 paket Spring Roll Pastry

İç Harcı için
1 kase beyaz peynir

Yufkalar kare olduğu için önce makasla yufkaları 4 esit parçaya kesiyoruz. Uzun dikdörtgen yufkalar elde ediyoruz.
Yufkanın  köşesinin karşısına  peynir koyup köşeyi üzerine kapatıyoruz. Muskalı yapar gibi sağlı sollu yufkayı katıyoruz ucunu suya batırıp yapıştırıyoruz .
Normal şekilde Sigara Böreği yapmak isterseniz yufkayı bir  ucundan karşı ucuna üçgen olacak sekilde çaprazlama kesiyoruz. Geniş kısmına peynir koyup normal sigara böreği şeklinde sarıyoruz.
Bol yağda kızartıyoruz. Afiyet olsun.

Yaseminle Mutfak Keyfi FACEBOOK: https://www.facebook.com/mutfakkeyfi