Gostil kelimesini evlenene kadar duymamıştım.
Ordulular patatese gostil derler tüm Ordulu hemşerilerimize saygılar
Dilediginiz kadar patates (gostil)
tuz, karabiber, pulbiber
bir tutam maydanoz
5-6 adet cekirdeksiz zeytin
1 cay tabagi kaşar peyniri yada pizza peyniri
1 yemek kasigi tereyag
Patatesleri mangalda orta ateste kapagi kapali yada
Fırında kabuklarıyla birlikte ortadan ikiye kesip yağlı fırın kağıdı serili tepsiye ters kapayıp 200 'c pisiriyoruz.
Servis tabağına aldığımız patateslere kapak açıp orta kısmına kaşıkla çıkartıp baharatlayıp tereyağ zeytin ve peynir koyup karıştırıyoruz tekrar tatlı kaşığı yardımıyla patatesi doldurup servis ediyoruz.
Damak tadınıza göre istediginiz sebze yada sosları da ekleyip deneyebilirsiniz
Afiyet olsun
tuz, karabiber, pulbiber
bir tutam maydanoz
5-6 adet cekirdeksiz zeytin
1 cay tabagi kaşar peyniri yada pizza peyniri
1 yemek kasigi tereyag
Patatesleri mangalda orta ateste kapagi kapali yada
Fırında kabuklarıyla birlikte ortadan ikiye kesip yağlı fırın kağıdı serili tepsiye ters kapayıp 200 'c pisiriyoruz.
Servis tabağına aldığımız patateslere kapak açıp orta kısmına kaşıkla çıkartıp baharatlayıp tereyağ zeytin ve peynir koyup karıştırıyoruz tekrar tatlı kaşığı yardımıyla patatesi doldurup servis ediyoruz.
Damak tadınıza göre istediginiz sebze yada sosları da ekleyip deneyebilirsiniz
Afiyet olsun
Yaseminle Mutfak Keyfi INSTAGRAM: https://instagram.com/yaseminle.mutfak.keyfi?igshid=1bqpg0c3mq20g
Yaseminle Mutfak Keyfi FACEBOOK: https://www.facebook.com/mutfakkeyfi
0 yorum:
Yorum Gönder