SARIMSAK SOSLU KABAK

Benim en favori lezzetlerimden birisi 

SARIMSAK SOSLU KABAK GRILL

İster et yemeklerinin yanına isterseniz çay saatinizde nefis hafif bir lezzet

2-3 adet kabak 

4-5 adet biber 

Sosu için 

1 çay bardağı zeytinyağı 

1 diş sarımsak 

Tuz,karabiber, kırmızı toz biber 

Maydanoz 

Zeytinyağının icerisine sarımsağı ezip,baharatlarını katıp çırpıyoruz. Maydanoz ekleyip karıştırıyoruz. 

Kabakları istediginiz büyüklükte kesiyoruz.

Biberleri ince ince doğruyoruz. 

Mühür tavasında yada tost makinasında kabakları çift taraflı pisiriyoruz. 

Biberleri tavada biraz pisirdikden sonra sosu biberlerin üzerine boşaltıyoruz.

Soslu biberleri kabakların üzerine boşaltıp servis ediyoruz.Afiyet olsun