CEVIZLİ TAHİNLİ KURABİYE
ATIŞTIRMALIK EKMEKLER
ZEYTİNYAĞLI ISPANAK
ZEYTINYAĞLI ISPANAK 🥬🥬🥬
Çocuklugumuzda annem kıymalı yumurtalı ıspanak yapardı , biz hiç yemezdik yada ıspanakları sirkelerdik kıymadan🤣 Sevmezdim 😞 Kendime uygun ıspanak yemegini buldum az pişmiş, zeytinyağlı biraz limon biraz yogurt nefis bir lezzet oldu
ZEYTINYAĞLI ISPANAK
2 Kişilik
500 gr Ispanak
1 adet sogan
1 adet kırmızı biber
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Tuz ,karabiber
🥬 Ispanakları bol su ile yıkıyoruz.
İstediginiz büyüklükte doğruyoruz.
🌶Biber ve soğanı ince ince doğruyoruz.
🥬 Zeytinyağında sogan ve biberi kavuruyoruz.
Üzerine ıspanağı üzerine boşaltıp baharatlarını ekleyip pişmeye bırakıyoruz.
🥬 Ispanak yesil rengini kaybetmeyecek şekilde pisiriyoruz.
🥬Afiyet olsun.
Bizi instagramdan takip edebilirsiniz https://instagram.com/yaseminle.mutfak.keyfi?igshid=1bqpg0c3mq20g
MANTI
KARALAHANA DİBLESİ
Karadeniz Gelini Olarak Bugün KARALAHANA DİBLESİ Yaptım.
Oooo böyle dible olmaz diyenler bir durun
8 saat çalışıp ,sonra bahceye gidip son kalan mahsulleri toplayıp ,Bir taraftan ev toplayıp bir taraftan da yemek koyan birine bu söylenmez diye düsünüyorum.
Karadenizlilerin affına sığınarak
Buraya tarifimi bırakıyorum herkese selam olsun tadı muhteşem olmuş bir de benim tarifimi deneyin derim.
KARALAHANA DİBLESİ
1 demet Karalahana
1 adet kuru soğan
1 adet havuc
1 adet patates
2 yemek kaşığı bulgur
1 cay bardağı sıcak su
Tuz,karabiber ,pul biber
Zeytinyağı
1 adet kuru acı biber
Lahanaları yıkıyoruz .Soğan ,havuc ,patatesi ve Lahanları ince ince doğruyoruz .
Zeytinyağını tavaya koyup doğradığımız sebzeleri kavuruyoruz.
Bulgurunu ve baharatlarını katıp karıştırıyoruz. Lahanasını , biberi ve suyunu da ilave edip orta ateste pişmeye bırakıyoruz .
Afiyet olsun.
Bizi instagramdan takip edebilirsiniz https://instagram.com/yaseminle.mutfak.keyfi?igshid=1bqpg0c3mq20g