Çiçek yada Deniz kabuğu poğaça

1 çay bardağı ılık süt 

1 çay bardağı sıvıyağ 

1 paket instant maya

1 yemek kaşığı şeker 

1 tatlı kaşığı tuz 

1 yumurta  (sarısı üzerine sürülecek )

Un

İç Harcı 

2 yemek kaşığı haşhaş 

1 yemek kaşığı tahin 

2 yemek kaşığı sıvıyağ 

Toz şeker 

*Yoğurma kabına sıvıyağ, süt yumurta beyazını koyup üzerine mayayı ve şekeri ekleyip cırpacakla karıştırıyoruz. 

*Tuzunu atıp azar azar un ekleyip ele yapışmayan bir hamur yoguruyoruz. Hamurumuz yarım saat dinlendiriyoruz. 

*Hamurumuzu merdaneyle açıp bardak yada kalıpla orta boy yuvarlak hamurlar kesiyoruz. 

*Hamurların ortasına resimdeki gibi çizik atıp üzerine tahinli haşhaş sürüp elinizle bir tutam şeker ekleyip bir ucundan tutarak yuvarlayip rulo yapıyoruz. 

*Fırın tepsisine dizip üzerine nemli bir bez örtüp 15 dakika daha mayalandırıyoruz. 

*Önceden ısıtılmış fırında 180 'C pişiriyoruz. 

*Afiyet olsun