MANTAR KURABİYE

MANTAR KURABİYE

125 gr oda sıcaklığında margarin
1 adet yumurta
1 çay bardağı pudra şekeri
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
7 yemek kaşığı (200gr.)buğday nişastası
1 paket vanilya
1 buçuk su bardağı un

Üzeri için
1 yemek kaşığı kakao

*Oda ısısında yumuşak margarinle yumurta pudra şekeri ve vanilyayı özleşene kadar çırpıyoruz.
*Kabartma tozu ve nişastayı ekleyip yoğuruyoruz.
*Azar azar un ekleyerek kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz.
*Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayıp tepsiye diziyoruz .
*Sekillendirmek icin boş şişenin ağız kısmını kakaoya batırıp kurabiyelerin tam ortasına bastırıp mantar şeklini veriyoruz.
*170 'C önceden ısıtılmış fırında üzeri beyaz kalacak şekilde kontrollü pişiriyoruz.
*Bu ölçülerden 25 tane kurabiye oluyor.
*Afiyet olsun
Bizi facebooktan takip edebilirsiniz https://www.facebook/mutfakkeyfim.com