Blogger tarafından desteklenmektedir.
RSS

Üç Renk Pasta



Üç Renk Pasta

Bu güzel pasta icin güzel bir video hazırladım fakat bir türlü blogumuza ekleyemedim detaylar icin https ://www.facebook. com/mutfakkeyfim sayfamızdan izleyebilirsiniz.

Özel  günlerinize özellik katacak nefis bir pasta tarifi daha blogumuzda yerini aldı @tarifsunum sayfasına bu güzel tarif için teşekkürler

2 adet yumurta
1 çay bardağı süt
Yarım su bardağı sıvıyağ
1 şu bardağından iki parmak eksik şeker
2 su bardağı un
4 yemek kaşığı kakao yada renkli gıda boyası
1 paket vanilya
Yarım paket kabartma tozu

Sade Kreması
2 buçuk su bardağı süt
2 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı un
Yarım çay bardağı şeker
1 yumurta sarısı
100 gr.labne peyniri
1 paket toz kremsanti

●Kakaolu Muhallebi
2 buçuk su bardağı süt
2 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı un
Yarım çay bardağı şeker
1 yemek kaşığı kakao
1 yumurta sarısı
100 gr.labne peynir
1 paket toz kremsanti


Pastanımız üç aşamalı öncelikle kremalarimizi hazırlayarak soğumaya bırakıyoruz.
Sade krema icin tencereye labne peyniri ve kremsanti hariç  diğer malzemeler ekleyip kıvam alana kadar karıştırarak pişiriyoruz.Kremamız ılıdıktan sonra içerisine Labne peyniri ve kremsantiyi katıp yüksek ayarda çırpıp buzdolabında soğutuyoruz.

Kakaolu Muhallebi içinde aynı işlemi yapıyoruz.

Keki için yumurta şeker ve sütü krema kıvamı alana kadar çırpıyoruz.Sıvı yağ kakao yada renklendirici gıda boyasını ve diğer malzemeleri de ekleyip kekimizi hazırlıyoruz. 26'lık kelepçeli kabı  yağlayıp unladiktan sonra keki boşaltıp önceden ısıtılmış fırında 180 'C pişiriyoruz.

Soğuyan kekin üzerine önce kakaolu kremayı boşaltıp düzeltiyoruz.Üzerine antepfıstığı ve ceviz serpistirip üzerine sade kremayı boşaltıp düzeltiyoruz.Üzerine eritilmiş çikolata ile istediğiniz şekli verip tekrar antep fıstığı  ve kırık çikolata parçaları serpiştirip pastamızı hazırlıyoruz.Buzdolabında bir gün dinlendiriyoruz
Kelepçeli kalıbı çıkarıp pastamızı servis ediyoruz. Afiyet olsun.

Eğer kremanız çok sertlesirse süt veya sıvı krema ekleyerek inceltebilirsiniz.











  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

0 yorum:

Yorum Gönder

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
f