Blogger tarafından desteklenmektedir.
RSS

PORSİYONLUK PASTA




Porsiyonluk Pasta

Oğlum Mert Efe inanılmaz bir çocuk hergün pasta ve yemekler üzerine yeni fikirlerle geliyor. Koklayarak algılaması servis-sunum özelliği  ve damak tadının çok iyi olması Aşçılık mesleğine bir adım sanki :)
Mert Efe 'den seçmeler :)

3 yumurta
1 su bardağından bir parmak eksik şeker
1 çay bardağı ılık süt
1 paket vanilya şekeri
1paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı kakao
1buçuk su bardağı un

Kreması için
2 paket kremşanti
1 buçuk su bardağı soğuk süt

Süslemek için
Meyve


-Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpıyoruz sütü ilave edip orta ayarda çırparken vanilya un kabartma tozu ve kakaoyu eleyerek ilave ediyoruz.
-Karton şeklindeki muffin kalıplarını yarısına kadar harçla doldurup önceden ısıttıgımız fırında 185'C içini çekene kadar pişiriyoruz.
-Kremşantiyi sütle çırpıp krema kıvamına getiriyoruz ve pastalar pişene kadar buzdolabında bekletiyoruz.
-Pişen keklerin kabarık kısmını bıçakla keserek düzeltip kekleri kalıptan çıkartıyoruz.
-Kekleri üç eşit parçaya kesiyoruz.
-Kremsantiyi krema torbasına doldurup pastaların her katına krema sıkıp çilek, kiraz yabanmersini, üzüm gibi meyvelerle renklendirip buzdolabında bir saat dinlendirip servis ediyoruz
-Afiyet olsun

Bizi Facebooktan takip edebilirsiniz https://www.facebook.com/mutfakkeyfim
Bizi instagramdan takip edebilirsiniz https://www.instagram.com/mutfakkeyfim








  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

0 yorum:

Yorum Gönder

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
f