Blogger tarafından desteklenmektedir.
RSS

ÇİKOLATALI KALPLİ YAŞ PASTA


Çikolatalı Kalpli Yaş Pasta
Çikolata sevenlere özel pratik katkısız güzel bir pasta tarifimiz var. Bu pandispanyayı ilk defa yaptım ve yumuşaklıgı lezzeti çok güzel olmuştu. Daha çok kek lezzeti yakaladım.

130 gr oda sıcaklığında tereyağı
1 su bardağından bir parmak eksik şeker
1 buçuk su bardağı un
2 yumurta
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 çaybardağı oda sıcaklığında  yoğurt

Kreması için
1 litre süt
1tepeli su bardağı un
2 tepeli yemek kaşığı nişasta
3 yemek kaşığı kakao
1 su bardağından bir parmak eksik şeker
80 gr.çikolata
1 paket vanilya

Süslemek için
Renkli boncuk şekerler
2 adet muz
● Tencereye çikolata ve vanilya şekeri hariç diğer malzemeleri koyup çırpacakla karıştırarak pisiriyoruz. Kıvam aldıktan sonra ocaktan alıp içerisine çikolatasını ekleyip arada bir karıştıraraksoğutuyoruz. Ilık hale gelince vanilya şekerini katıyoruz.
Soğuyan kremayı kullanmadan önce mikserle yüksek ayarda çırpıyoruz. Kremanız koyu olursa sıvı krema ile açabilirsiniz.
● Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı ile şekeri çırpıyoruz.
●Yoğurdu ekleyip  en son kabartma tozu olmak şartıyla kalan malzemeleri ekleyip çırpıyoruz.
● Kalpli kelepçeli kek kalıbının tabanını tereyağ ile yağlayıp unluyoruz. Harcımızı boşaltıp mutfak tezgahına bir kaç kez vurarak kabarcıklarını alıyoruz
●Önceden ısıttıgımız fırında 175 'C içini iyice çekene kadar pişiriyoruz.
●Soğuyan pandispanyayı üç eşit parçaya kesiyoruz
●ilk katı pasta kalıbına yerleştirip üzerine bolca krema sürüp dilimledigimiz muzları dizip diğer katı üzerine kapatıyoruz tekrar krema sürüp dilimlenmiş muzları dizip üçüncü katı kapatıyoruz.
●Kalan kremayı pastanın üzerine boşaltıp spatulayla düzeltip buzdolabında 2-3 saat dinlendiriyoruz.
●Dinlenen pastamızı dilediğiniz gibi renkli boncuk şekerlerle süslüyoruz
●Servis yapmadan önce kelepçeli kalıbı açmadan yukarıya doğru kaldırıp çıkartıyoruz
●Afiyet olsun
● Bizi Facebooktan takip edebilirsiniz  https://www.facebook.com/mutfakkeyfim









  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

0 yorum:

Yorum Gönder

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
f