Blogger tarafından desteklenmektedir.
RSS

SUSAMLI PEYNiRLi POGACA


SUSAMLI PEYNİRLİ POĞAÇA


1 buçuk su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 yumurta (sarısını üzerine süreceğiz)
3 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
50 gr.tereyağ yada margarin
1 paket kuruaya(10 gr.)yada yarım paket yaş maya
Un


Üzeri için
1 buçuk su bardağı kavrulmuş susam
2 yumurta sarısı ( hamura kattığımız yumurtanın sarsı)
yarım çay bardağı süt

İç harcı
1 kalıp ezilmiş beyaz peynir


Yapılışı:
Ilık süt şeker ve mayayı karıştırıp eritiyoruz. sıvı yağ, yumurtanın beyazı, tuz ve oda sıcaklığında yumuşattığımız tereyağını ilave edip tekrar karıştırıyoruz.Azar azar un ekleyip ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz.Yarım saat dinlendirdikten sonra ceviz büyüklüğünde yumaklar döküp 15 dk.daha dinlendiriyoruz.
Yumakları cay tabağı kadar açıp icine peynir koyup kapatıp oval bir şekil veriyoruz.
Yumurta sarısının içerisine sütü katıp çırpıyoruz.
PoğacalarIn üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpiyoruz. Bıçakla üzerine ikişer kesik atıp önceden ısıttıgımız fırında 180’C pisiriyoruz. Afiyet olsun.

Bizi facebookta takip edebilirsiniz

 https://www.facebook.com/mutfakkeyfim








  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

0 yorum:

Yorum Gönder

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
f