Blogger tarafından desteklenmektedir.
RSS

PATLICAN SOSLU MAKARNA






PATLICAN SOSLU MAKARNA

1 paket makarna (istediğiniz çeşit )

Sosu için
-1 adet iri boy patlıcan
-3 adet domates
-1adet kırmızı biber
-3 adet sarımsak
-1 tatlı kaşığı kuru reyhan
tuz, kırmızı tatlı biber

*patlıcanı soyup küp seklinde kesiyoruz ve bol yağda kızartıyoruz.
*kırmızı biber ve sarımsağı minik minik dogruyoruz sos tavasına koyuyoruz.
*1 yemek kaşığı sıvı yağ koyup orta ateşte kavuruyoruz.
*domatesin kabuklarını soyup tuzunu, biberini ve reyhanı katıp kavrulan biberlere ekleyip domatesler suyunu bırakana kadar pisiriyoruz.
*Kızarttıgımız patlıcanları sosa ekleyio karıştırıyoruz.
*Makarnayı haşladığımız suyundan 1 cay bardağı kadar alıp sosa ekliyoruz.
*Makarnayı haşladıktan sonra servis tabağına alıp sostan üzerine döküp servis ediyoruz.Afiyet olsun

Bizi facebooktan takip edebilirsiniz https://www.facebook.com/mutfakkeyfim












  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

0 yorum:

Yorum Gönder

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
f